KABUKI寿司 1番通り店
KABUKI寿司 1番通り店
ABOUT US
The up-and-coming manager, who learnt Edo-mae techniques at a famous restaurant that originated in the region and is part of the Ryukyu stream, has coloured Edo-mae sushi with the present in the hope that you will enjoy authentic Edo-mae sushi without any pretensions. Enjoy a dining experience that is both authentic and innovative.
550yen
Lean tuna
다랑어붉은살
鮪魚〈魚身瘦肉部分〉
鲔鱼〈鱼身瘦肉部分〉
800yen
★Chutoro
(medium fatty tuna)
다랑어중뱃살
鮪魚〈油脂中等部位〉
鲔鱼〈油脂中等部位〉
900yen
Otoro
(super fatty tuna)
다랑어대뱃살
鮪魚〈油脂較多部位〉
鲔鱼〈油脂较多部位〉
900yen
★Seared otoro
아부리 다랑이대뱃살
炙烤鮪魚
〈油脂較多部位〉
炙烤鲔鱼
〈油脂较多部位〉
600yen
Yellowtail
방어
鰤鱼
550yen
Spanish mackerel
삼치
鲅鱼
450yen
Vinegared mackerel (Shimesaba)
고등어
腌制鲭鱼
400yen
Horse mackerel
전갱이
竹莢魚
竹荚鱼
550yen
Scallop (Hotate)
가리비
帆立貝
帆立贝
450yen
★Salmon
연어
鮭魚
鲑鱼
450yen
Seard salmon
구운 연어
炙烤鮭魚
炙烤鲑鱼
450yen
★Shrimp
새우
蝦子
虾子
450yen
Boiled shrimp
삶은 새우
煮熟的红虾
500yen
Ink squid
뼈오징어
墨水烏賊
500yen
Octopus
문어
章鱼
550yen
Seared flatfish
광어 지느러미
鰭邊肉
鳍边肉
650yen
Conger Eel
홀자
星鳗
600yen
Eel
장어
鳗鱼
1200yen
Fried Japanese tiger prawn
새우튀김
炸车海虾
350yen
Tobiko (flying fish roe)
날치알
飛魚卵
飞鱼卵
500yen
Ikura (Salmon roe)
연어알
鮭魚卵
鲑鱼卵
900yen
Sea urchin(Uni)
성게
海胆
300yen
Tamago （Japanese Omelette）
계란
鸡蛋
350yen
Green onion shoots
싹눈파
嫩葱
400yen
Eggplant
가지
茄子
400yen
King oyster mushroom(Eringi)
새송이 버섯
平菇／杏鲍菇
500yen
Broccoli
브로콜리
西兰花
MAKIMONO
1000yen
Tuna and pickled radish sushi roll
토로 단무지 김밥
鮪魚醃蘿蔔細卷
鲔鱼腌萝卜细卷
1000yen
Tuna and green onion sushi roll
네기토로 김밥
青蔥鮪魚細卷
青葱鲔鱼细卷
1200yen
★Tuna sushi roll
참치 김밥
鐵火卷〈鮪魚壽司卷〉
铁火卷〈鲔鱼寿司卷〉
650yen
Cucumber sushi roll
오이 김밥
河童卷〈小黃瓜壽司卷〉
河童卷〈小黄瓜寿司卷〉
850yen
Salted cucumber and Perilla leaf sushi roll
소금 오이와 깻잎 말이
盐腌黄瓜和紫苏叶卷
650yen
Kanpyo sushi roll
박고지 김밥
葫蘆乾細卷
葫芦干细卷
2000yen
Fatty tuna and sea urchin roll
다랑어대뱃살 유니 김밥
鮪魚 海胆卷
〈油脂較多部位〉
OTHER
400yen
Miso soup
된장국
味噌湯
味噌汤
500yen
Steamed Egg (Chawan-mushi)
차완무시
茶碗蒸
1000yen
Oyster
굴
牡蛎
900yen
Crab
게
蟹
2000yen
Assortment of 5 kinds of Sashimi
사시미 5개 모듬
生鱼片什锦5片
1100yen
Grilled or Fried Squid Tentacles
오징어 다리 (구이 또는 튀김)
烤或炸鱿鱼腿
1800yen
Grilled Salmon Belly
연어 배꼽 구이
烤三文鱼腹部
2000yen
Grilled Natural Yellowtail Collar
자연산 방어 카마 구이
烤天然黄尾鱼颈部
3200yen
Grilled Bluefin Tuna Collar
참치 카마 구이
烤本金枪鱼颈部
Affiliated store of KABUKI SUSHI
姉妹店
■KABUKI SUSHI Main store
〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 2 Chome−25−8 ecoplace shinjuku １F
TEL：03-6302-1477
OPEN：18:00-4:00
■KABUKI SOBA
〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 2 Chome−27 12Lee2 Bldg. １F
TEL：03-6457-3112
OPEN：19:00-7:00
